营养师、营养保健师、公共营养师、健康管理师有什么区别?
首先这几种不同的教法主要是各个发证机关给营养师项目不同的称谓,以便对外宣传招生时有所区别。
? 营养保健师是经保健协会颁发的培训持证上岗的人员,主要从事保健品的营销,出了保健品行业就不认可了。
? 公共营养师主要负责社区的营养保健的工作、和单位食堂的营养、配餐、指导工作。
? 卫生部的健康管理师必须是有医学专业背景的人,主要在医院做临床营养工作。主要为住院病人服务。再有就是在健康管理公司工作,就业面很窄,健康管理师和他的服务对象是医患关系,有处方权,必须有行医资格,责任重大。健康管理公司是引进发达国家的医疗体系做法。在发达国家每个人都有指定的社区医生,而在中国情况有很大不同,大医院人满为患,小医院和社区医院门庭冷落。人们认为私立医院或健康管理公司不可靠,是以营利为目的,价格昂贵,医疗技术也很难让人放心。所以健康管理公司在中国很难发展。
? 持有国资委鉴定授予的营养师职业资格证可以从事各行业有关营养、保健、食品营养、疾病营养,食品安全等各项工作,包括以上所有职称的工作,但更加宽泛,就业面更广。
具体咨询培训部:010-87796003或访问百思康网站www.beskom.net
营养师报考条件和课程内容如下:
中级营养师:
报考资格需符合下列条件之一:
1.经过培训,考试合格并已获得助理营养师资格证书,并有一年以上相关工作经验人员;
2.经过专业的岗位培训,从事2年以上有关医、药、营养、保健、食品加工、幼教、育婴、酒店管理、 保健品、食品营销或管理等专业人员。
3.以上相关专业大、中专以上学历的人员(含在校生)。非相关专业大学生工作2以上。
中级营养师课程内容:(比助师级增加了中医和药膳、食物搭配的中医理论,详见网站上招生简章)
1、营养学基础知识 2、人体结构与消化系统生理功能;
3、各类食物的营养价值及保健作用; 4、中医基础与中医养生的基本知识(增)
5、科学配餐原则,饮食搭配的宜忌; 6、膳食营养平衡指南、科学烹饪方法
8、药膳和食疗的常用方法及食谱(增)9、营养配餐的设计和计算方法
10、营养配餐专家咨询系统软件平台应用。11、如何科学选择食物、储存食物
12、搭配食物宜忌原则与实例;13、孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老人的生理特点及营养需求。
14、特殊环境和职业人群营养;15、保健品的相关知识
高级营养师:
报考条件需符合下列条件之一:
1.已经取得中级以上有关营养、保健、医、药等相关培训证书,具有较丰富工作经验人员;
2.中专同等以上学历,经过专业岗位培训,从事医疗、营养、保健、幼教、餐饮、保健品营销及管理等相关工作5年以上的人员;
3.相关专业大专以上学历,并有2年以上相关工作经验的人员。
4.医学、营养、食品等相关专业硕士以上可以直接报考高级。
高级营养师课程内容:
1、中医营养测评;2、综合营养测评
3、营养食谱制定;4、高档宴会营养食谱
5、中医的四诊合参与八纲辩证;6、中医饮食调补学、中医食疗食养法则
7、中医养生食物及食谱;8、各类体质的中医养生原则、食疗方法、食谱推荐
9、不同季节的食疗保健方法和预防疾病的养生措施
10、各类虚证的饮食调补法则与实例 ? 实用营养配餐计算与实用平台
11、各类常见食物的营养功效;12、食物污染与中毒的预防
13、强身益寿保健食物的选择与食疗食谱;14、与饮食有关常见疾病病人的生理特点
15、常见病人营养护理要点与方法;16、更年期等中老年亚健康营养保健
17、特种环境和特种职业人群营养;18、常见保健品相关知识、如何选择保健品
本文摘自:百思康营养健康科技培训网:www.beskom.net
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已获得劳动部营养师培训证直接考国资委的营养师资格证书可以根据学过的课程情况优惠。
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